У Німеччині з’явилася зелена ковбаса
- Деталі
- Категорія: Дозвілля
- Створено: Четвер, 29 травня 2014, 16:28
Двоє кухарів з Верхньої Баварії винайшли новий вид ковбаси. Додавши в традиційні білі баварські ковбаски японський порошок зеленого чаю, вони створили ковбасу незвичайного зеленого кольору.
Вернер Гроппа побував в Японії і повернувся пристрасним любителем порошку зеленого чаю Матчу.
Одного разу він і Маркус Хінтербергер вирішили перевірити, що буде, якщо додати японський порошок в м’ясний фарш, приготований за традиційним баварськиму рецептом.
Зелені ковбаски мають пікантний гіркуватий присмак і користуються великою популярністю, пише Süddeutsche Zeitung.
Після кількох репортажів про сміливий кулінарному експерименті замовлення на новий сорт ковбаси приходять не тільки від місцевих жителів, а й з-за кордону-зі Швейцарії, Британії, Франції, Чехії, США і, звичайно, Японії.